這5類人吃早餐不能喝豆漿

豆漿的禁食人群

1、腸胃不好的人少喝豆漿

因為豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。

而豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、有痛風癥狀的人不能喝豆漿

痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿是由大豆磨成漿的，所以痛風病人做好少喝豆漿。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿

豆漿一定不能與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

4、缺鋅的人不宜常喝豆漿

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。

5、手術或病后處于恢復期的病人

手術或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生惡心、腹瀉等癥狀。

存放豆漿有禁忌

其實，豆漿和牛奶一樣，都是非常不容易保存的東西。因為微生物和人一樣，生長繁殖需要大量養分。而豆漿中恰恰富含微生物生長繁殖所需要的蛋白質和維生素。因此，豆漿最好新鮮飲用，現打現喝，夏季最好在2小時內喝完，秋冬常溫下最多存放46小時。

如果感覺豆漿喝不完，應趁熱將其倒入密閉的容器里，留下相當于總容量1/5的空隙。把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。在室溫下等待豆漿自然冷卻，再放進冰箱冷藏室。在這種條件下，豆漿能保存一個星期。需要提醒的是，把保存的豆漿取出來喝時，最好重新熱一下，起到殺菌的目的。

微信搜索訂閱號：“或廬江婦科醫院”關注本訂閱號，時常發布健康小常識以及贈送小禮品

(憑手機到醫院導醫臺領取小禮品)，先到先得，數量有限送完為止，期待您的添加！

咨詢微信:

健康熱線：

私密QQ：

婦科問題當然選擇廬江婦科醫院！

（溫馨提示：提前網絡、電話免費預約，可享受免專家掛號費部分檢查費半價 手術費減免等優惠）